المزيج من الاجبان المخبوزة ، ريكوتا، فونتينا، بارميزان و غورغنزولا، معطرة بنفخات من اكليل الجبل ، خل البلسميك، والجوز، يقدم مع كروستيني محضر من الخميرة الطبيعية ، والفراولة الطازجة

كافيار الكوسا والزيتون، هيليون، أوراق السبانخ، صلصة توت العليق

قرع الجوز المشوي والمتبل بالأعشاب، كونفيه الطماطم الكرزية، أوراق الروكا، صنوبر محمص، حبيبات الرمان، جبنة الفيتا، صلصة خل البلسميك والعسل

كعكة شوكولاتة خالية من الدقيق مغطاة بالكريمة البافارية المتداخلة في كرة شوكولاتة فيرهونا بالتوت، تقدم مع فواكه حمراء و صلصة شوكولاتة حارة

كريمة تيراميسو، فراولة وفواكه حمراء، كوليس، إسفنجة إيطالية كعكة (بان دي سبانجا) معطرة على الطاولة بماء الورد

بسكويت أماريتي بالشوكولاتة، آيس كريم فانيليا مغطى بمكتب من شوكولاتة حليب فيرهونا مزينة بأوراق الذهب، يقدم مع جرعة من إسبريسو روستادو

عصير الرمان والكرانبيريالطازج، إكليل الجبل، عصير العنب الفوار

شاي مثلج محضر من أزهار البرغموت، الخزامي، الورد، أزهاراليانسون، البابونج، شراب الكركديه، عصير البرتقال، نعناع طازج

التوازن المثالي بين إسبريسو روستادو والحليب والرغوة الملساء المغبرة مع فالنتينو" في كوكو ومزينة بأوراق ذهبية