وجبة الإفطار
- الفطور الانجليزي 65 رق
بيضتين مخفوقتين أو مقليتين، سوتيه المشروم، بطاطا صغيرة مخبوزة، فاصوليا مخبوزة، صلصة البصل، خبز السوردو، اختيارك من بيكون الحبش أو النقانق.
- بانكيك بالتوت 50 رق
٣ طبقات من البانكيك الهش، كريمة الشانتيلي، مربى التوت، توت طازج، رشة من السكر البودرة وشراب القيقب.
- بيض بنديكت 65 رق
بيض مسلوق على خبز بريوش، سبانخ سوتيه، صلصة هولنديز
- توست الأفوكادو 55 رق
خبز بالخميرة الطبيعية (سوردو)، أفوكادو، فجل، رقائق الفلفل الحار
- بيض وكرواسون 60 رق
أفوكادو، ديك رومي مدخن، بيض مقلي متبل، صلصة هولنديز باللومي
- ورد وليتشي 55 رق
سلطة فواكه منعشة، ليتشي طازج، رمان، توت العليق، لوز، ورد
- فرنش توست وزهر البرتقال 60 رق
بريوش مكرمل، كريمة الماسكاربوني بزهر البرتقال
- تشكيلة المعجنات 50 رق
كرواسون، خبز الشوكولاتة، زبدة ومربى محضر في مطبخنا
- توست حمص المقرمش ولباذنجان 55
خبز الساوردو المحمص تعلوه طبقة من الحمص الكريمي، الحمص المقرمش ومكعبات الباذنجان، مخلل البصل، جبنة الفيتا ودبس الرمان.
- توست اللبنة المدخان 55
خبز الساوردو المحمص مع اللبنة المدخنة المحضرة في مطبخنا، زيت الفلفل والبقدونس، رقائق الفلفل الأحمر، أوراق الكزبرة المقلية والسماق
- توست الفطر 60
خبز السوردو تعلوه طبقة من كريمة الفطر وشرائح الفطر المتبل مع الميسو، يقدم مع لبنة محضرة في مطبخنا وأوراق السبانخ الصغيرة.
- شكشوكة الماسالا مع باراتا الزعتر 60
خبز الباراتا بالزعتر مع بيضتين مسلوقتان في صلصة الطماطم على الطريقة الهندية.
- سندويش الإفطار 60
خبز البريوش المحشو بالافوكادو، البيض المخفوق وصلصة الهولنديز بالهريسة
- بارفيه الزبادي والشيا 65
زبادي يوناني، بودينغ بذور الشيا، غرانولا الفستق، تشكيلة من التوت، شراب القيقب وصلصة توت العليق بالورد.
- توست فرنسي كلاسيكي 65
خبز البريوش المحضر بطريقة الفرنش توست تعلوه شريحة من الموز المكرمل وكريمة الشانتيلي بنكهة القرفة وشراب القيقب.
- بنديكت الحلوم وكروكيت البطاطا 55
كروكيت البطاط تعلوه شريحة من جبنة الحلوم المشوية، البيض المسلوق, صلصة الهريسة والزبادي بالطحينية.